田舎で大切に育てた特選鶏肉の販売(通販・卸)工場直送だから新鮮で美味い!丸ごと1匹でのご注文も承ります!
「田舎鶏ミンチと卵のそぼろご飯」 |
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田舎鶏の触感がたまらなく好きです。お弁当にもいいですね♪
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調理例 拡大写真を見る |
お米を炊く | ||||
米は分量の調味料を加えて、普通に白米の要領で炊く。 | ||||
そぼろを作る | ||||
田舎鶏ミンチは小鍋に調味料と一緒に入れ、中火にかけて4〜5本の箸でかき混ぜ、汁がなくなるまでいる。 出来上がりがパラパラと細かいそぼろになるように。 |
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入り卵を作る | ||||
卵も同様に調味料を加えて、いり卵にする。 | ||||
いんげんをゆでる | ||||
いんげんはさっとゆでて、斜め薄切りにする。 | ||||
完成 | 拡大写真を見る | |||
10分蒸らしたご飯に、ミンチと卵をさっくりと混ぜ合わせ、いんげんを添える。 | ||||
いつもの鶏肉料理が更に美味しくなる!こだわりの鶏肉。 |
レシピの材料として使っている鶏肉はすべて「田舎鶏」を使用しています。 田舎鶏は、なんといっても「ぷりぷりとした弾力ある歯ごたえ」と「肉の旨味が詰まった深い味わい」そして、「臭みのない」上級肉なんです。 |
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