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「田舎鶏もも肉のバーベキュー焼き」

バーベキューの甘辛いソースと田舎鶏もも肉のバランスが絶妙!
田舎鶏のぷりぷりの歯ごたえと旨みをたっぷり味わえる 一皿です。

田舎鶏でしか出せない味!レシピに使用したもも肉はこちら 田舎鶏の鶏肉レシピ一覧へ
■材料(2〜3人前)
・調理時間・・・約15分
田舎鶏もも肉 350g程度
  たまねぎ
小1個
  にんにく 2かけ
     
  以下ソースの材料…A  
  トマトケチャップ 大さじ4
  ウスターソース 大さじ4
  しょうゆ 小さじ2
  レモン汁 小さじ2
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調理例 拡大写真を見る

田舎鶏料理の作り方

 
モモ肉を切る
モモ肉は4つに切り、小さめに2cm位のひと口にする。半解凍の方が切りやすいです。
野菜を切る  
たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
炒め・煮る
油大さじ1でたまねぎとにんにくを炒め、しんなりしたらAを加えて、とろっとするまで煮詰める。
モモ肉を焼く
もも肉に塩コショウをふり、こんがりと焼く
完成 拡大写真を見る拡大写真を見る
皿に盛って、をかけ、インゲンなど青みを散らす。アツアツを召し上がれ。

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いつもの鶏肉料理が更に美味しくなる!こだわりの鶏肉。

レシピの材料として使っている鶏肉はすべて「田舎鶏」を使用しています。
いつもの鶏肉料理も田舎鶏を使っただけでこんなに変わる!

田舎鶏は、なんといっても「ぷりぷりとした弾力ある歯ごたえ」「肉の旨味が詰まった深い味わい」そして、「臭みのない」上級肉なんです。


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