田舎で大切に育てた特選鶏肉の販売（通販・卸）工場直送だから新鮮で美味い！丸ごと1匹でのご注文も承ります！
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「田舎鶏の棒棒鶏（バンバンジー）」 |
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暑い夏！台所で火を使うのもヤなとき、電子レンジでパパッと調理！
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  調理例  拡大写真を見る |
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 ムネ肉を切って加熱する |
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田舎鶏のムネ肉を観音開きにする。
耐熱皿にムネ肉をのせ、塩、コショウ、酒を少々ふり、ラップをして電子レンジで8分加熱する。 （蒸して出たスープはたれに使うので取っておく） |
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 ムネ肉をほぐす |
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ムネ肉を取り出し、粗熱をとってから手で細くほぐす。 |
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 きゅうりを切る |
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きゅうりは３等分に切ってから薄切りにし、それを縦半分に切る。 | ||
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 調味料をつくる |
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にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りにする。
Ａの調味料にみじん切りしたの薬味を加えて混ぜ合わせる。 |
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 完成 |
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 拡大写真を見る |
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器にきゅうり、ムネ肉の順に盛り、のたれをかけて、切った青じそを添えて出来上がり。 |
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いつもの鶏肉料理が更に美味しくなる！こだわりの鶏肉。 |
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レシピの材料として使っている鶏肉はすべて「田舎鶏」を使用しています。 田舎鶏は、なんといっても「ぷりぷりとした弾力ある歯ごたえ」と「肉の旨味が詰まった深い味わい」そして、「臭みのない」上級肉なんです。 |
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