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「田舎鶏ミンチのピーマン詰め」

食欲をそそる彩りがいいですね!緑色だけでなく、赤や黄色のピーマンも使えばとてもカラフル♪
見た目だけでなく、田舎鶏ミンチを使っているので味はもちろんお墨付きです!
ボリュームも満点(^○^)ぷはー

田舎鶏でしか出せない味!レシピに使用したミンチはこちら 田舎鶏の鶏肉レシピ一覧へ
■材料(4人前)
・調理時間・・・約20分
田舎鶏ミンチ 400g
  1個
  パン粉 1/2カップ
  牛乳 大さじ2
  小さじ1/2
  コショウ・ナツメグ 各少々
  ピーマン 6個
  玉ねぎ 1/2個
  小麦粉 適量
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調理例 拡大写真を見る

田舎鶏料理の作り方

 
ピーマンを下準備  
ピーマンは縦半分に切って種をとり、内側に小麦粉少々を薄くまぶす。
たまねぎを炒める
玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油大さじ1をフライパンで透き通るまで炒める。
ピーマンにひき肉を詰める
ボールにひき肉だねの材料との玉ねぎを入れ、混ぜて12等分し、のピーマンに詰める。
焼く
サラダ油大さじ1を弱めの中火に熱し、のピーマンを肉の方から焼く。焼き色がついたら返し、蓋をしてさらに焼く。
焦げてきたら、大さじ2の水を加えて蒸し焼きにする。
完成 拡大写真を見る拡大写真を見る
皿に盛り、トマトケチャップでお召し上がり下さい。

レシピ使用の田舎鶏ご購入はこちらから

田舎鶏の鶏肉レシピ一覧へ


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